Kuning, kental dan berasa sangat gurih saat dibelah, pencinta keju dijamin ketagihan makan bakso yang satu ini.
Gerai Bakso Kribo menyediakan satu menu bakso yang sangat berbeda, dibanding tempat lain.
Pasalnya, di gerai bakso yang berlokasi di Jalan Achmad Adnawijaya Nomor 167 itu, ada menu olahan bakso yang lain daripada yang lain.
Adalah bakso mozzarella, yang menjadi menu andalan dan menu antimainstream di gerai Bakso Kribo.
Paduan bakso yang sajikan dengan hotplate, dan disiram dengan saus spesial itu, ternyata menjadi ciri khas tersendiri dari bakso mozzarella.
Tekstur baksonya pun sangat berbeda dengan tekstur bakso pada umumnya.
Bakso mozzarella memiliki bentuk yang sedikit lonjong.
Sementara, isian dalamnya terdapat lelehan keju mozzarella yang begitu menggiurkan.
"Mulai dari tekstur hingga isian dalam bakso, kami buat berbeda, dan itu menjadi daya tarik pelanggan kami," ujar pemilik Gerai Bakso Kribo, Andriansyah kepada TribunnewsBogor.com, Jumat (24/2/2017).
Soal rasa, hal itu tidak perlu diragukan lagi.
Lelehan keju yang bercampur dengan bakso dari daging pilihan itu, menimbulkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Tak ayal, banyak pelanggan Bakso Kribo memesan menu bakso mozzarella.
"Yang paling banyak pesan itu dari kalangan remaja, seperti pelajar dan mahasiswa," jelasnya.
Harga satu porsi bakso mozzarella cukup terjangkau, untuk sekelas kantung mahasiswa.
Hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp 30 ribu, Anda sudah bisa menikmati lezatnya bakso mozzarella.
